J’aime la déco

Perdues dans des allées où nous n’avons pas l’habitude d’aller, quoique depuis 1 ans nous arpentons tous les halls de Maison & Objet, nous avons découvert cette merveille de technologie et de design . le couteau Meeting !

L’histoire

Déglon et Mia la rencontre inattendue…….Toujours à la pointe de l’innovation et de défis, la coutellerie DEGLON a fait le choix d’accompagner la jeune designer Mia SCHMALLENBACH, étudiante à L’Ecole Nationale des Arts Visuels de Bruxelles.
Après plus de 150 heures de travail, nous avons réalisé le prototype, pièce unique reflétant parfaitement l’idée du designer. Lors du jury final qui s’est déroulé à Thiers, c’est ce projet qui s’est vu attribuer la première place du concours européen.Pourquoi pas des couteaux emboitables?
De l’idée au produitRespecter l’idée originelle du produit tout en tenant compte des contraintes techniques de production n’a pas été chose facile. Le premier prototype a été entièrement taillé dans la masse par nos compagnons les plus expérimentés et a nécessité plusieurs semaine de travail.
MEETING est né de l’alliance du “savoir faire Deglon” et de technologies d’avant garde. C’est toute la force des équipes Deglon: faire jaillir de l’acier des formes esthétiques et fonctionnelles, des couteaux qui deviennent des objets culturels et artistiques. Dans l’élaboration de ce bloc, la main d el’homme est partout, c’est pourquoi chaque pièce est unique.

4 Couteaux, 4 fonctions
Celui du centre du bloc c’estle couteau d’Office.

 Sa lame de 9 cm vous permettra d’éplucher les légumes à peau épaisse, de tourner le spetits légumes, de lever les segments d’orange. Il peut également servir à découper une aile de poulet.

Le deuxième en partant du centre c’est le couteau de cuisine 

Avec ce couteau vous pouvez émincer les petits légumes. Ciseler l’oseille, la ciboulette, l’échalotte. Désosser despetites volailles.

Le troisième en partant du centre c’est le couteau chef
Avec ce couteau vous pouvez émincer les  légumes. Hacher la viande, le persil. Concasser les tomates. Tailler en juliennes, en brunoise, les laitues en chiffonade, réaliser de belles tranches de viande crue.

Le dernier est le couteau à découper

 Ce couteau est idéal pour la découpe de la viande cuite, volailles, rôtis… et pour lever des filets de poissons.

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